Der Winter kann kommen!

Schlachtfest bei der Germania – Samstag, 2. Nov.. In früheren Zeiten, als man sich noch an den Jahreszeiten orientierten musste, waren die ersten kühlen Tage des Herbstes der Schlachtung des Mastschweines vorbehalten. Alle packten mit an und ruckzuck war man mit Wurst, Fleisch und Schinken versorgt für den Winter – gepökelt, geräuchert oder in auch … Weiterlesen